ただいま、商品等を準備中です。
毎日少しずつ進めています〜〜!
アリーの菜食弁当 @紺屋のナミホ OPEN FACTORY(4月19日分)
¥1,200
SOLD OUT
紺屋のナミホ OPEN FACTORY(4月19日分) の、お弁当オーダー(事前予約)になります。 当日、お弁当を食べたいよー!という方は、 販売期間内に ぜひこちらからご購入ください。 日ごろの食生活に気を付けている方、肉や魚を控えたい方、健康的な食生活を目指す方におすすめです。量も少なすぎず、多すぎず、ちょうどいいお腹いっぱい感を味わえます。
珈琲ドリップパック 5個セット
¥1,500
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毎朝のひとときに、本格的なコーヒーを手軽に楽しんでみませんか? この珈琲ドリップパックは、挽きたて豆を使用し、美味しいコーヒーの抽出が簡単にできます。お湯を注ぐだけで、芳醇な香りと深みのある味わいをお楽しみいただけます。 5個セットなので、職場や旅行などでも簡単に持ち運びができます。さらに、各パックには濃さを調整する方法も記載されているので、あなたに合ったコーヒーの淹れ方を見つけてみてください。 豆本来の味わいを大切にしているので、カフェインを抑えた脱カフェインタイプもご用意しております。 手間いらずで、本格的なコーヒーが楽しめる珈琲ドリップパック。機能性だけでなく、おしゃれなデザインにもこだわりました。あなたの大切な時間を、もっと特別なものにするお手伝いをいたします。 【珈琲ドリップパック】 メムの自家焙煎珈琲をご家庭で、 お楽しみいただけます。 ちょっとしたプレゼントや お礼におすすめです。 豆:ミャンマー ジーニアス 焙煎度合い:中深煎り 内容量:12g ※開封後の保管方法にご注意ください。写真と実物ではパッケージデザインが異なる場合があります。
自家焙煎コーヒー豆 200g
¥1,700
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微生物レベルから考え土壌改良された ミャンマーコーヒーをメムの自家焙煎で。 品種:アラビカ種ティピカ。 焙煎度合い:中深煎り 挽き具合:豆・粉(細挽き 豆のままか、粉(細、中、粗挽き)を お選びいただけます。 地域 ミャンマーシャン州 ユアンガン 標高 1,400m~1,600m 業態 シャン州のユアンガンと呼ばれる地域で、 小農家が栽培するコーヒ 【コーヒー品種】 カツーラ、カツアイ、サンラモン、s795 【プロセス】 フルウォッシュド(水洗式) 【収穫時期】 11月~2月 【スクリーン】 16アップ ミャンマー北部にある古都マンダレーは 1886年にイギリスに合併されるまで、 ビルマ(現ミャンマー)最後の王朝として栄えました。 そのマンダレーの東部に広がるシャン高原は イギリス統治時代、 避暑地として開発された地域です。 今でも英国の情緒がある建物などが残っていて、趣のある地域です。 1800年代後半にロブスタ種などの コーヒー栽培が始まり、 1930年代以降アラビカ種の栽培も 行われるようになっています。 アメリカCQI(Coffee Quality Institute)の支援により品質が上がってきたミャンマー。 同国では東洋のパナマと称される品質。 東南アジアで良質なコーヒーができる 新しい産地です。 小農家が中心のユアンガンはシャン州で 最大級の生産量を誇る地域で、 今後も品質向上が期待できます。 発酵過程におけるユニークな精選方法や マイクロロットに挑戦している ジーニアスコーヒーは、 ミャンマー国内で唯一のコーヒー社会起業。 農家とともに成長を遂げる輸出会社です。 ユアンガンで一番大きな精選工場を所有し、 品質向上にも取り組んでいます。 農家へのトレーニング、苗木・資材等の 提供をしています。